werry-chanの日記.料理とエンジニアリング

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中華料理

エンジニアのよだれ鶏

エンジニアのよだれ鶏 旨過ぎてビール飲みたいけど、冷蔵庫にないので諦めました。日が落ちても暑過ぎなので徒歩2分のコンビニに行くのも億劫です。材料(4人前) ・鶏胸肉 500-600g 漬けダレ(肉浸かる量、以下タレの混合比率) ・醤油 1 ・みりん 1 ・料理酒 1…