Hololensまじで意味わからんので怒ってます．
WebCam映像取得しようとするとわけわからん挙動して困ってて，てかそもそもC#がよく分からない．
Hololens開発しながら，全く別件の国際会議のジャーナル書いてるとか意味わからんですね．
春休みとは？
今回は男料理です．
てか，毎日作るもの思いつかなくて，そういう時にいつも作ってるので詳しい分量はよく分からなくて感覚で作ってます．
まぁ分量で大事なのは玉ねぎ・人参の量が1:1ってことくらいですね．
材料
玉ねぎ (人参と同じくらいの量)
人参 (玉ねぎと同じくらいの量)
ニンニク (明日会う人によって調整)
オリーブオイル 適量(炒めるのに使う程度)
任意の肉(何でも良い) (食べたいだけ)
白ワイン (なければミリンとか日本酒でOK)
パン粉 (オシャレにしたい人か食感楽しみたい人だけ)
出汁 フォンドボー推奨(中華スープの素，鶏ガラでもOK)
①鍋にオリーブオイルにニンニク刻み(チューブニンニクで可)入れて，ニンニクの香りを移すように軽く炒める．
(いつも5人前以上作るので，最初から最後まで鍋で作業してます．少人数分であれば好みの大きさの鍋使ってください．)
②玉ねぎ，人参を頑張れる限りのミジン切りする．
(僕はめんどいのでブレンダーでグシャグシャにします．)
③刻んだ玉ねぎ，人参を①へ入れて，炒める．人参と玉ねぎのスープが炒めることで染み出してきたら塩・胡椒・出汁を適量加える．
(僕は胡椒は断然あらびき派です．あらびき胡椒万歳です．ミルで挽きたてあらびき胡椒は絶品です．)
この時点で，もう既に美味いので味見してみても良いです．
④肉を食べやすい大きさに切り，塩・胡椒をふっておく．(塩味を馴染ませるために，塩をふってから5-10分程度放置してあると良い．)
⑤肉を鍋に入れて，炒めて，表面に火が通るようにしておく．
⑥白ワインを「ひたひた」まで入れる．
これが「ひたひた」です．
(画像はhttps://cookpad.com/cooking_basics/8027より参照)
⑧蓋して煮込む．すぐ食べたければ，グツグツして15分すればOK．
(鶏肉と豚肉は感染症多いので，芯部温度80℃以上15分以上が原則．)
⑨オシャレに仕上げるには，皿に盛った後に，パン粉ふって，トースターで焦げ目つけて完成．
これはかなり美味しいくせに全然手間がなくて良い．
ほぼ玉ねぎと人参切って炒めて煮てるだけ．
アレンジでトマト缶入れても良かった．
これはフランス料理の簡単なスープの作り方って感じで良い．
